La mitochondrie c'est l'énergie crée par les cellules, enfin ouvrez un dictionnaire pour avoir de plus amples informations, ce n'est pas mon domaine :s
Dans le jeu, Eve est une antité capable d'influer sur cette source d'énergie, elle la modifie et cela crée des modifications chez l'être vivant les subi. Ca en fait des sortes de monstres.
Parasite Eve 2 est un Resident Evil like, alors que le premier est un RPG horreur, très rare dans son genre. Là on retombe plus dans les Resident Evil et compagnie... Mais le jeu est tout de même intéressant, même s'il ne l'est pas autant que le premier.